Buenos días! En la entrada de hoy os dejaremos 12 tips o consejos para que podáis elaborar en vuestra casa platos variados y saludables que os permitirán comer bien a la vez que cuidáis vuestro cuerpo.

¿ Por que es importante saber cocinar? Saber cocinar a la hora de comer bien es muy importante, ya que si no sabes, ya sea por pereza o porque no se te da bien, la opción mas fácil es ir a lo rápido que no siempre es lo mas saludable ni lo mas acertado. Esto no quiere decir que te tengas que convertir en un experto en la cocina, sino que utilices lo que ya sabes para crear nuevas combinaciones de sabores con distintos alimentos saludables que te gusten. Para que podáis lograrlo, os dejamos aquí abajo algunos tips que os pueden ayudar:

• Debes utilizar alimentos frescos. Esto no quiere decir que no puedas utilizar alimentos congelados, pero no van a tener la misma textura ni el mismo sabor.
• Añadirle a tus platos siempre algún vegetal o una combinación de ellos. Esto puede variar mucho y hay muchas opciones, desde lechuga o verduras cocidas hasta pimientos asados o champiñones.
• Utiliza poca sal en tus comidas. Evita utilizar en tus platos sal en grandes cantidades. Si ya has añadido algún alimento que lleva sal, no le añadas más cuando lo estés cocinando.
• Olvida el empanado. Los alimentos asados tienen mejor sabor que los empanados y son más saludables.
• Puedes agregar especias si te gustan. Puedes variar en el sabor de tus platos utilizando aceite de oliva y todo tipo de condimentos y hiervas aromáticas que ademas de dar sabor son beneficiosos para la salud.
• Añade proteína.
• Evita las grasas saturadas y las grasas trans. Están son muy frecuentes en alimentos procesados. Otro nombre para las grasas trans es «grasas hidrogenadas».
• Usa platos más pequeños.
• Elige alternativas al azúcar.
• Elige solo bebidas naturales. Evita las bebidas gaseosas y todo tipo de bebida artificial endulzada. En lugar de eso puedes beber agua fresca, zumos naturales de frutas o limonadas
• Variedad en las comidas. Las cremas, las verduras asadas e incluso los pescados son opciones rápidas y variadas para incluir en nuestra dieta.
• Varía en los métodos de cocción. Para comer sano no hace falta que lo cocines todo hervido o a la plancha, puedes cocinar también al horno, al wok, al vapor, salteados o guisos.